Outback Steak House.

Aprovechando mi ultima gira artística para promover mi mas reciente material… ingenieril (chiste reciclado), veré que puedo visitar para comentar sobre ello. No hay mucha variedad puesto que la cuidad que estoy visitando no es muy grande que digamos, así que veremos que podemos revisar.

Antes que nada, la cuidad en la que me encuentro se llama Bowling Green, en el estado de Kentucky. Y las preguntas de siempre se levantan y he aquí las respuestas: sí, si hay salas de boliche. No, no son verdes. Si, si hay un Kentucky Fried Chicken (que también se llama KFC). Una vez cerrado el punto, exactamente a 48 pasos de mi hotel (bueno, no es mío, es donde me estoy hospedando… y si tuviera mucho dinero tampoco lo compraba porque no me gusto la decoración… aunque si tuviera mucho dinero y lo comprara, pudiese cambiar la decoración… pero me saldría muy caro y entonces no tendría ya tanto dinero… en fin, necesito planear mejor mis finanzas para mi fortuna imaginaria). El caso es que justo enseguida del hotel está este lugar Outback Steak House.

Libro nuevo, Vida nueva (pt2)

Estoy muy contento con mi nueva cámara (aunque estaría mas contento con esta otra); es una de tomar fotos todo el día… bueno, no es para tanto, pero si me gusta mucho mi cámara.

Igual también, estoy muy contento con mi colección de Libros de Cocina y estoy también muy agradecido con mi querida esposa, ya que además de acceder de buena gana y voluntariamente a casarse y acostarse conmigo, es una excelente cocinera.

Otra de las ventajas de vivir en matrimonio es la libertad de elegir que comer. No quiere decir esto en ningún momento que me quejo contra la comida de mi madre, que sigue siendo excelente; a lo que me refiero es que no tenia mucha injerencia sobre lo que quería o lo que iba a comer.

Ahora, en esta nueva etapa puedo darle un poco mas de rienda suelta a mis antojos culinarios. les voy a compartir algunas fotos de mi nuevo hogar y también de mis nuevas aventuras culinarias (sin albur), como este pescado al horno que sacamos del libro de Jamie´s Italy:

O este Pay de limon con cerezas:

Sam Camarón

Desde siempre, al menos en mi familia, después de el gusto de comer carne, el gusto por comer camarones ha sido motivo casi de fiesta. Desconozco a ciencia cierta de el porque el gusto por este producto, que si bien es caro y no ha a todo el mundo le gusta, casi siempre ha sido todo un  acontecimiento.

Y la verdad no es para culpar a nadie, toda esta familia de crustáceos  llámense camarón, langostino,  langosta, gamba, etc. son todo un manjar. Preparados en mil y una formas, siempre tienen ese característico sabor y textura que hacen muy difícil de resistirlo.

Este local que toco visitar hace algunas semanas, es una nueva franquicia donde la idea es agregarle valor a la cadena de suministro donde se pueda auto consumir el producto sin depender de terceros . . . Dicho esto,  queda bastante claro que no es mas que la avaricia de gente sin escrúpulos que quiere tener mas y mas dinero aprovechándose de los pobres camaroncitos, sangrando también a los pobres incautos como su servidor, a comer camarones en una especie de comida rápida pero hecha de camarón.

Pizzeria Italia

   La comida italiano siempre me ha llamado la atención. Nunca he ido a Italia :(, pero siempre me ha gustado todo lo referente al sabor del mediterráneo...aunque tampoco he ido nunca al mediterráneo, pero ustedes entienden el punto. No hay muchos ejemplos relevantes que recuerde de comida Italiana aquí en la ciudad del sol, las naranjas y los carros chuecos* y mucho menos de pizzas, ya que las pizzas que tenemos aquí el la ciudad son copias (mejoradas o empeoradas, según de donde compren sus pizzas) de las pizzas gringas, que es una copia fea de las pizzas originales.

La Pizzeria Italia, despues de ser decorada por AIG<3

Según me cuentan las personas ya entradas en años, uno de los primeros lugares de pizzas que hubo aquí se estableció en los años 70’s. Este lugar, llamado Pizzería Italia. Como su nombre lo indica vendían pizzas y pastas. También me informan que nunca fueron a comer a este lugar, ya que era “para gente bien”, lo que me indica que toda la información y referencias que me dieron, no sirve para nada. También me indica que mis contactos y conocidos siempre han sido más bien del tipo pobres.