Joe's Farm Grill

Visite este lugar si mal no recuerdo el año pasado por el mes de julio hace ya bastante tiempo, pero como estuve limpiando mi computadora salieron estas fotos de la cámara que me fue robada (maldigo de nuevo al servicio técnico de LG y a toda su descendencia) y como las fotos salieron bastante bien no quise desaprovechar las fotos y hablarles sobre los mejores aros de cebolla que me ha tocado probar.

Pero ya llegaremos a ellos. Este lugar lo visitamos cuando tuvimos la oportunidad de ir a ver un concierto de King of Leon en Phoenix Arizona. La verdad, escuchando los discos del primero hasta el ultimo, se da cuanta uno que la calidad de la música ha bajado un poco, pero siempre pasa con bandas que tienen un buen comienzo que los demás discos se vuelven mas difíciles de lograr; no con esto quiero decir que los demás discos sean malos, mas bien se vuelven monótonos y no aportan nada diferente a lo que han venido haciendo…

En fin, podría seguir escribiendo sobre música, pero no es por lo que estoy aquí escribiendo estas líneas el día de hoy, sino por este lugar que unos amigos habían visto en food Network un canal de televisión de Estados Unidos que su único chiste es transmitir Iron Chef America todo el día… o algo así. La verdad no tengo food Network en mi sistema de televisión de paga. El chiste es que este lugar fue recomendado en un programa y como nos encontrábamos en las áreas cercanas decidimos ir hasta Gilbert a ver que tal.

Dekeji

Después de un buen tiempo fuera de combate por causas de fuerza mayor (trabajo y pereza) volvemos a las andadas. Últimamente y por las fecha de fiestas decembrinas he tenido oportunidad de ir a mas restaurantes y no tanto comida callejera… aunque pensándolo bien con tanto frío que ha estado haciendo , no le veo absolutamente nada de malo con esto ultimo que acabo de escribir, así que en vez de borrarlo y comenzar con otra introducción pretendan que no lo leyeron y de esa manera, las personas que entran al blog y solamente ven las fotos pensaran que le pongo muchas ganas porque escribo mucho.

Llegue a este restaurante porque me gusto la fachada y además se menciono en los foros de urban freaks, donde anunciaban su inauguración. No se que significa Dekeji, pero espero que no sea las iniciales de los apellidos de los dueños o algo así. En su logotipo se ostentan como “comida fusión”, que no es otra cosa mas que combinar o “fusionar” dos o mas estilos de cocina para conseguir un platillo original. Esto empezó   por los años 70’s, justo después de que se termino la guerra de Vietnam o de cuando los Bee Gees sacaron su primer disco (no tengo el dato exacto). Lo que si es bueno, es ver en esta cuidad comida fusión, aunque  un poco tarde, pero mas vale tarde que nunca.

Básicamente el principal atractivo de este restaurante es una parrilla mongola, que consiste es una plancha donde guisan los ingredientes que tu escoges de una especie de buffet de productos crudos, pero vamos por partes.