Como lo he mencionado en otras ocasiones, soy un apasionado entusiasta de las hamburguesas (o Burger como les llaman en su país natal). Según la Wikipedia, reciben su nombre de la cuidad de Hamburgo… o algo así, la verdad no leí todo el articulo porque estaba muy aburrido (cosa que espero que no pase con este articulo que en esto momento usted esta leyendo).
La sociedad falocéntrica Hermosillense siempre se ha regido por modas. Hubo alguna vez una moda de asaderos de hamburguesas así como fuel a moda de los sushis… o la de los percherones… o la de las alitas picosas…o la de lugares que vende ensaladas… ustedes entienden. El problema con estos lugares de hamburguesas era que la gran mayoría usaban carne congelada de dudosa procedencia a la que le ponían sal de ajo, pimienta y un poco de salsa inglesa con jugo Maggi en un pan de panadería con lechuga, tomate y papas fritas también congeladas; esa era la hamburguesa. Solo quedaron de estos asaderos los mejorcitos que hasta hoy sobreviven.
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