Desde siempre, al menos en mi familia, después de el gusto de comer carne, el gusto por comer camarones ha sido motivo casi de fiesta. Desconozco a ciencia cierta de el porque el gusto por este producto, que si bien es caro y no ha a todo el mundo le gusta, casi siempre ha sido todo un acontecimiento.
Y la verdad no es para culpar a nadie, toda esta familia de crustáceos llámense camarón, langostino, langosta, gamba, etc. son todo un manjar. Preparados en mil y una formas, siempre tienen ese característico sabor y textura que hacen muy difícil de resistirlo.
Este local que toco visitar hace algunas semanas, es una nueva franquicia donde la idea es agregarle valor a la cadena de suministro donde se pueda auto consumir el producto sin depender de terceros . . . Dicho esto, queda bastante claro que no es mas que la avaricia de gente sin escrúpulos que quiere tener mas y mas dinero aprovechándose de los pobres camaroncitos, sangrando también a los pobres incautos como su servidor, a comer camarones en una especie de comida rápida pero hecha de camarón.
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