Mariscos Mi Barco

Tenemos la enorme fortuna de vivir en Hermosillo, que esta a unos cuantos kilómetros de la costa del maravilloso mar de Cortez o Golfo de California dependiendo del humor que se encuentren. Esto nos da la oportunidad de tener productos frescos del mar a casi cualquier hora, por lo que no es difícil encontrar restaurantes, carretas o puestos que vendan mariscos preparados fríos o calientes, calientes (sin albur).

Particularmente yo disfruto de ambas presentaciones en lo que respecta a mariscos y pescado. Aunque hay muchas personas que no les gustan los mariscos ni fríos ni calientes; en mi opinión es mas que nada el miedo a experimentar cosas como por ejemplo el comer comida no cocinada del mar o la poligamia, lo que nos puede impedir el descubrir mundos maravillosos que nos dejaría privados de poder saborear de patas de mula, pulpos, ostiones y cayos de hacha o de tener muchas esposas.

Restaurant La Ponderosa

La ponderosa. El nombre de este lugar me sonaba mucho… no fue hasta que lo busque en una cosilla llamada la internet que descubrí que era el rancho donde vivían los Cartwright de la seria Bonanza, además de que también es una especia de pino y también una comunidad agrícola de la costa de Hermosillo que gracias a dios ya tiene agua y drenaje… (¿?)

Tengo vagos recuerdos de este restaurante de ir a comer pizzas una vez, pero esos recuerdos son tan vagos que no vale la pena esforzarse mucho en recordarlos. Siempre que pasaba por ese punto de la ciudad, y veía el local pensaba: “yo una vez comí ahí” y seguía mi camino. Pero un buen día me arme de valor y dije: “yo voy a comer ahí” … y así pasaron los años hasta que hace poco me mi novia me dijo: “¿comemos ahí a ver que tal?” y di vuelta a la derecha al estacionamiento.

Mis recuerdos son tan vagos, que recuerdo el restaurante como foto de los 70's.

Llegamos y lo primero que note fue la falta de personas comiendo, pero la abundancia de empleados atareados en la cocina que se puede ver por los grandes ventanales del lugar. Me senté junto con mi ahora prometida en aquel sobrio lugar con mesas de lamina con el logotipo de Pepsi, de las que se usaban antes de esas que tienen el tablero para jugar damas inglesas –ajedrez no, porque no se jugar =(-  y esperamos un momento hasta que salieron a tomarnos la orden. Lo que si me sorprendió fue ver que vendían pizzas, hamburguesas y hot dogs. Ordenamos una pizza y una hamburguesa con queso -cheeseburguer c/papas como nos corrigió nuestro mesero.

Taco Fish Fullenios

Pues Resulta que toda mi vida viví engañado, no se llama taco full o taco Fish, se llaman Fullenios, pero pues bueno… La primera vez que empecé a comer este tipo de tacos fue en los AA tacos (por la Veracruz y Escobedo) desde entonces empezó mi amor insano hacia este tipo de tacos.

Y al tiempo, como me quedaba muy lejos y me daba mucha hueva volver hasta aquellos lados de la ciudad, donde nadie tendría nada que hacer excepto ir a comer taco fish y tal vez a pagar el cable…o a Supertortas La Gran Fiesta), descubrí con agrado que por la calle Colosio a dos locales de los burros del Chanfle (Mundo Percheron, ¡vayan!) se instalo un puesto de taco fish (El Pescadito), donde ahí descubrí con desagrado que los tacos fish también pueden ser malos :(. En un subsiguiente viaje a Tijuana, volvi a recordar lo bueno que eran estos tacos. Al tiempo al lado del Costco se instalo una humilde carreta de tacos fish y decidí darles una oportunidad…

Tenían al Taco Full (ahora Fullenio =P), un taco con camarón empanizado, pescado empanizado y chile güerito relleno de marlin, todo esto encima de dos tortilla, la ultima con mayonesa (Best Foods, porque no se debe de comer de otro tipo de mayonesa), cebolla morada, una tipo ensalada de repollo con zanahoria y una cantidad al parecer exagerada de aderezos y salsas, pero no. Cada uno de ellos esta científicamente diseñado para darle al taco un sabor característico.

Al parecer al tipo le empezó a ir bastante bien, ya que tiene ya mas sucursales por toda la cuidad. Las sodas como deben de ser son coca cola de botella, y pues las ya clásicas jamaicas, te’s, horchatas, etc. para los mujercitos que no comen tacos con soda. Dos tacos son mas que suficientes, debido a la bastedad de los mismos además con un precio bastante módico para la cuantía de comida servida. Sumamente recomendables.

Yo le daría 4 pescaditos de 5.

Ubicación